- 1800 6129
Điều gì sẽ xảy ra nếu một quán cà phê, nhà hàng hay quầy bar không còn nằm trên đất liền mà xuất hiện ngay giữa mặt nước? Từ những vùng biển nhiệt đới đến các dòng sông giữa lòng thành phố, mô hình floating bar đang mở ra những ý tưởng kinh doanh thú vị trong lĩnh vực du lịch, ẩm thực và giải trí. Không chỉ mang đến không gian thưởng thức đồ uống độc đáo, mô hình này còn gợi mở cách khai thác cảnh quan mặt nước để tạo nên những điểm đến hấp dẫn.
Trong bài viết này, hãy cùng SIAM BROTHERS VIỆT NAM khám phá những mô hình floating bar ấn tượng trên thế giới, tiềm năng phát triển tại Việt Nam và cách phao HDPE có thể được xem xét trong việc xây dựng các không gian dịch vụ trên mặt nước.
.jpg)
Mô hình floating bar giữa biển tạo nên trải nghiệm thưởng thức đồ uống và thư giãn khác biệt cho du khách./ Nguồn: FijiDude
.jpg)
Floating bar kết hợp không gian ẩm thực, đồ uống và giải trí ngay trên mặt nước. / Nguồn: AFAR
Floating bar là mô hình quầy bar hoặc không gian phục vụ đồ uống được bố trí trên một công trình nổi tại sông, hồ hoặc biển. Tùy theo quy mô và mục đích khai thác, công trình có thể kết hợp dịch vụ ăn uống, thư giãn, ngắm cảnh và các hoạt động giải trí.
Khác với quán bar truyền thống, sức hấp dẫn của floating bar nằm ở vị trí và trải nghiệm. Thay vì ngồi trong một không gian cố định trên đất liền, khách hàng được tận hưởng cảnh quan mặt nước từ một góc nhìn khác biệt.
Mô hình này có thể phát triển theo nhiều hình thức, từ quầy đồ uống nhỏ giữa biển đến nhà hàng nổi, quán cà phê nổi hoặc không gian tổ chức sự kiện trong các khu du lịch.
Đối với chủ đầu tư, floating bar còn là một ý tưởng đáng nghiên cứu để đa dạng hóa dịch vụ, tạo điểm nhấn cho điểm đến và tận dụng lợi thế cảnh quan sẵn có. Tuy nhiên, khả năng triển khai cần được đánh giá dựa trên điều kiện thực tế, yêu cầu vận hành và quy định tại từng địa điểm.
Trên thế giới, floating bar đã được phát triển thành nhiều loại hình dịch vụ khác nhau. Một số công trình nổi giữa biển, trong khi những mô hình khác hoạt động trên sông hoặc được neo đậu gần bờ.
Theo tạp chí du lịch AFAR, các điểm đến như Cloud 9 tại Fiji, Shore Thing tại Mỹ và Lime Out tại Quần đảo Virgin thuộc Mỹ cho thấy sự đa dạng trong cách tổ chức không gian nổi phục vụ du lịch.
.jpg)
Cloud 9 tại Fiji là mô hình quầy bar và nhà hàng nổi hai tầng giữa vùng biển nhiệt đới. / Nguồn: GetYourGuide
Nằm tại khu vực Ro Ro Reef thuộc quần đảo Mamanuca, Fiji, Cloud 9 là một quầy bar và nhà hàng nổi hai tầng được neo giữa biển.
Không gian này kết hợp phục vụ đồ uống, pizza, âm nhạc và các hoạt động thư giãn như bơi lội, lặn ngắm cảnh. Du khách di chuyển bằng tàu để tiếp cận công trình.
Điểm đặc biệt của Cloud 9 nằm ở việc biến chính vị trí giữa biển thành trải nghiệm cốt lõi. Đây là ví dụ về cách một địa điểm ăn uống có thể trở thành điểm đến du lịch độc lập thay vì chỉ đóng vai trò dịch vụ phụ trợ.
.jpg)
Shore Thing tại Pittsburgh kết hợp dịch vụ ăn uống và các hoạt động cộng đồng trên nền tảng nổi ven sông. / Nguồn: CBS News
Khác với Cloud 9, Shore Thing tại Pittsburgh, Mỹ, khai thác không gian mặt nước ngay trong đô thị.
Công trình được bố trí trên một nền tảng nổi rộng khoảng 4.800 feet vuông (khoảng 446 m²) trên sông Allegheny, phục vụ đồ uống, ẩm thực và tổ chức các hoạt động cộng đồng như âm nhạc, yoga và chương trình dành cho gia đình.
Mô hình này cho thấy một không gian nổi không nhất thiết phải nằm giữa biển. Những khu vực ven sông có cảnh quan và điều kiện phù hợp cũng có thể trở thành địa điểm phát triển dịch vụ.
Đây là một hướng tham khảo đáng chú ý cho các dự án quán cà phê nổi, khu giải trí hoặc điểm dịch vụ trong tổ hợp du lịch.
.jpg)
Lime Out tại vùng biển Caribbean mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo trên một quầy bar nổi. / Nguồn: Bon Appétit
Tại Coral Bay thuộc đảo St. John, Quần đảo Virgin thuộc Mỹ, Lime Out khai thác mô hình quầy phục vụ taco và đồ uống trên một nền tảng nổi.
Thay vì xây dựng một nhà hàng quy mô lớn, công trình tập trung vào trải nghiệm ẩm thực kết hợp cảnh quan biển. Khách hàng tiếp cận bằng phương tiện đường thủy theo quy định của địa điểm.
Điểm đáng chú ý là quy mô dịch vụ được tổ chức tập trung, lấy trải nghiệm trên mặt nước làm yếu tố khác biệt.
Đối với những chủ đầu tư muốn nghiên cứu floating bar quy mô nhỏ, đây có thể là nguồn cảm hứng cho mô hình quầy đồ uống hoặc khu phục vụ ẩm thực tại các điểm du lịch có điều kiện khai thác phù hợp.
Điểm chung của những mô hình này không nằm ở một loại vật liệu hay kết cấu cụ thể, mà ở cách biến không gian mặt nước thành một phần của trải nghiệm khách hàng. Đây cũng là yếu tố quan trọng khi nghiên cứu phát triển floating bar tại Việt Nam.
Việt Nam sở hữu nhiều khu vực sông, hồ, đầm và vùng biển gắn với hoạt động du lịch. Đây là những điều kiện cảnh quan có thể tạo cảm hứng cho các mô hình dịch vụ trên mặt nước.
Thay vì chỉ xây dựng quán cà phê hoặc nhà hàng ven bờ, chủ đầu tư có thể nghiên cứu phương án phát triển không gian nổi nhằm mang đến trải nghiệm khác biệt.
.jpg)
Mô hình quán cà phê nổi mở ra ý tưởng phát triển không gian thư giãn và ngắm cảnh tại các khu du lịch ven hồ. / Nguồn: Plain Magazine
Một quán cà phê nổi có thể kết hợp khu vực ngồi ngoài trời, mái che và không gian ngắm cảnh. Đây là ý tưởng phù hợp để nghiên cứu tại khu du lịch sinh thái, hồ cảnh quan hoặc khu nghỉ dưỡng có vùng nước được phép khai thác.
Các resort hoặc tổ hợp du lịch ven biển có thể xem xét bổ sung quầy đồ uống nổi như một điểm dịch vụ riêng biệt. Không gian này có thể phục vụ khách tham quan, nghỉ ngơi và thưởng thức cảnh quan.
Ngoài phục vụ đồ uống, floating bar còn có thể phát triển thành không gian ăn uống hoặc tổ chức sự kiện theo quy mô phù hợp.
Từ những buổi gặp gỡ nhỏ đến hoạt động giải trí trong khu du lịch, công trình nổi có thể tạo thêm lựa chọn khai thác dịch vụ cho chủ đầu tư.
Dù lựa chọn mô hình nào, việc khảo sát mặt nước, xác định tải trọng, lối tiếp cận và phương án neo giữ vẫn là những bước cần thiết trước khi triển khai.
Tham khảo thêm: Mô hình nhà bè bằng phao nổi HDPE: Giải pháp bền vững, hiệu quả
Đằng sau một floating bar thu hút khách hàng là hệ thống kết cấu nổi cần được tính toán phù hợp với kiến trúc và công năng sử dụng.
Một trong những phương án có thể nghiên cứu là hệ thống phao nổi HDPE dạng mô-đun, kết hợp với kết cấu khung, mặt sàn và các hạng mục liên kết được thiết kế cho từng công trình.
.jpg)
Hình minh họa hệ thống phao nổi HDPE dạng mô-đun có thể lắp ghép thành các mặt bằng nổi theo thiết kế. / Nguồn: SIAM Brothers VN
SIAM BROTHERS VIỆT NAM cung cấp dòng phao HDPE đa năng, được thiết kế theo dạng mô-đun nhằm phục vụ các ứng dụng công trình nổi.
Theo thông tin công bố trên website, sản phẩm có những đặc điểm:
Vật liệu nhựa HDPE nguyên sinh.
Kích thước mô-đun 500 × 500 × 400 mm.
Thiết kế cho phép lắp ghép, mở rộng, thay thế và di dời theo cấu hình hệ thống.
Sản phẩm được giới thiệu có khả năng chịu tác động của môi trường biển và ánh nắng.
Nhờ đặc điểm mô-đun, phao HDPE là một phương án đáng cân nhắc khi nghiên cứu mặt bằng nổi cho quán cà phê, khu vực phục vụ đồ uống hoặc các hạng mục phụ trợ trên mặt nước.
Tuy nhiên, khả năng ứng dụng cho floating bar không thể xác định chỉ từ thông số của từng phao riêng lẻ. Toàn bộ công trình cần được đánh giá về sức nổi, tải trọng, độ ổn định, hệ khung, liên kết và neo giữ theo điều kiện vận hành thực tế.
Tham khảo thêm: Phao nổi HDPE đa năng có thể tháo rời, thay từng module khi hư hỏng không?
Một floating bar không chỉ cần đẹp về kiến trúc mà còn phải đáp ứng yêu cầu sử dụng và vận hành trên mặt nước.
.jpg)
Thiết kế công trình nổi cần xem xét đồng bộ hệ thống mặt sàn, kết cấu nổi, lối tiếp cận và phương án neo giữ / Nguồn: SIAM Brothers VN
Trước khi lựa chọn phương án phao nổi, chủ đầu tư nên xác định rõ công năng dự kiến. Một quầy đồ uống nhỏ sẽ có yêu cầu khác với nhà hàng nổi hoặc không gian tổ chức sự kiện.
Bên cạnh đó, diện tích mặt bằng, số lượng khách, trọng lượng thiết bị, nội thất và các tải trọng phát sinh trong quá trình vận hành đều cần được tính toán.
Điều kiện mặt nước cũng ảnh hưởng trực tiếp đến phương án triển khai, bao gồm độ sâu, biến động mực nước, dòng chảy, sóng gió và khả năng tiếp cận từ bờ.
Các hạng mục như cầu dẫn, lan can, hệ thống điện nước, phòng cháy chữa cháy, thoát hiểm, thu gom chất thải và thủ tục pháp lý cần được xem xét theo loại hình công trình và địa điểm.
Vì vậy, chủ đầu tư nên trao đổi sớm với đơn vị tư vấn thiết kế và nhà cung cấp hệ thống phao để xác định phạm vi khảo sát, thông số cần tính toán và phương án phù hợp trước khi thi công.
Tham khảo thêm: Phao nhựa nổi lắp ghép HDPE cho lồng bè nuôi cá: Cách chọn và dự toán vật tư
Floating bar là mô hình quầy bar hoặc không gian phục vụ đồ uống được bố trí trên công trình nổi tại sông, hồ hoặc biển. Tùy theo thiết kế, mô hình có thể kết hợp dịch vụ ẩm thực, thư giãn và giải trí.
Phao HDPE dạng mô-đun có thể được xem xét trong một số phương án công trình nổi. Tuy nhiên, khả năng ứng dụng cho floating bar cần được đánh giá theo tải trọng, kết cấu, điều kiện mặt nước và yêu cầu an toàn của từng dự án.
Quán cà phê nổi ven hồ, quầy đồ uống nổi tại khu nghỉ dưỡng và không gian dịch vụ nổi ven sông là những mô hình đáng nghiên cứu. Việc lựa chọn phụ thuộc vào nhu cầu kinh doanh, điều kiện mặt nước và khả năng đáp ứng các yêu cầu pháp lý.
Hệ thống phao HDPE dạng mô-đun cho phép nghiên cứu phương án lắp ghép và mở rộng mặt bằng. Tuy nhiên, khi thay đổi diện tích hoặc công năng, cần đánh giá lại kết cấu chịu lực, độ ổn định và phương án neo giữ.
Chi phí phụ thuộc vào quy mô công trình, diện tích sử dụng, loại kết cấu nổi, thiết kế kiến trúc, tải trọng, hệ thống neo giữ, lối tiếp cận và các hạng mục phục vụ vận hành. Chủ đầu tư cần có phương án sơ bộ và thông tin khảo sát để lập dự toán phù hợp.
.jpg)
Mô hình floating bar mở ra ý tưởng khai thác không gian mặt nước cho dịch vụ ẩm thực, du lịch và giải trí. / Nguồn: Visit Maldives
Từ những quầy bar giữa biển đến không gian cà phê nổi ven sông, floating bar cho thấy mặt nước không chỉ mang giá trị cảnh quan mà còn có thể trở thành một phần của trải nghiệm dịch vụ.
Đối với các chủ đầu tư khu nghỉ dưỡng, nhà hàng, quán cà phê hoặc tổ hợp du lịch, đây là một hướng phát triển đáng nghiên cứu nhằm tạo điểm nhấn khác biệt cho điểm đến.
Để hiện thực hóa ý tưởng, việc lựa chọn hệ thống kết cấu nổi phù hợp đóng vai trò quan trọng. Với dòng phao đa năng HDPE dạng mô-đun, SIAM BROTHERS VIỆT NAM mang đến sản phẩm để khách hàng tìm hiểu và xem xét phương án ứng dụng trong các công trình trên mặt nước.
Bạn đang có ý tưởng phát triển floating bar, quán cà phê nổi hoặc nhà hàng nổi? Hãy liên hệ SIAM BROTHERS VIỆT NAM để tìm hiểu sản phẩm phao HDPE và trao đổi nhu cầu ứng dụng theo điều kiện thực tế của dự án.
Nguồn: SIAM Brothers Việt Nam
Liên hệ với chúng tôi qua:
Địa chỉ: Tầng 5 tòa nhà VRG Building, 177 Hai Bà Trưng, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Điện thoại: 028 39 912 889
Hotline: 1800 6129 (miễn phí cước gọi)
Facebook: fb.com/siambrothersvn
Email: info@sbg.vn
Youtube: youtube.com/@siambrothersvietnam1728
X: https://x.com/sbvnjsc
OA Zalo: zalo.me/1402339229697925373
Ứng dụng SBVN ID:
CHPlay: https://bit.ly/SBVNID-Android
Appstore: https://bit.ly/SBVNID-iOS
Chuyên sản phẩm Nông Ngư nghiệp & dây Đa dụng
